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【专访】皇家驿栈董事长刘少军先生
作者: 刘少军      文件分类:酒店名人      发表于:2012/5/23
核心提示语: 我认为,设计美观经营得当的酒店就是一件传承文化价值的艺术品,因此,我开创了国内首家文化创意酒店品牌——皇家驿栈。希望通过酒店的设计特色以及文化含义,向世界展现中国精品酒店风貌,弘扬中华文化。

 
听说您一直从事房地产开发,为何现在转向酒店业发展?对于中国的酒店业,您有何理想和抱负?
我在2001年,投资创立了北京大成永安房地产开发有限公司,并先后开发多个北京地产项目。不可否认,房地产在很多人的心目中比酒店业更能赚钱。可是,我觉得人生的目的不能只光顾着金钱收益,相反,如果能够为社会创造一些文化价值,那么应该倍感骄傲!
 
我认为,设计美观经营得当的酒店就是一件传承文化价值的艺术品,因此,我开创了国内首家文化创意酒店品牌——皇家驿栈。希望通过酒店的设计特色以及文化含义,向世界展现中国精品酒店风貌,弘扬中华文化。
 
 
请问贵酒店的市场定位是什么?目前服务的主要客户群体来自何方?
 
众所周知,我们酒店的地理位置非常优越,它原址是清华同学会,位于故宫东邻,周围古树列道,古屋环绕,于喧闹的都市中独享宁静。于是,我们聘请德国著名设计公司GRAFT为这个古建筑物进行保养改造,保留了原有的砖墙和屋顶,再将内部改造为现代化的国际酒店。
 
目前酒店一共有55间以历代皇帝命名的客房,它们设计独特的客房,是中国古典文化和国际时尚精粹的完美结合。我们希望把历史彰显于精选的材质,让现代激荡于先进的设施,所以,酒店定位是高品位的休闲度假客人,而开业至今,90%的客户群体都来自欧美等国。
 
 
请问你们的管理模式是怎样的?
 
筹备开业之初,我们曾经想聘请国际品牌的酒店管理公司进行营运管理,可是经过一段时间的考察,我们无法找到适合的公司。于是,我们“自行研发”,从英国聘请管家行会的主席到酒店为我们培训专业的服务团队,然后再融入中国的传统文化,逐渐形成我们的管理风格和模式。也因此,我们已经积累了一定的经验并开始输出管理,例如金山会馆就是我们输出管理的例证。
 
 
请问你们酒店有何让客人难忘的特色?有哪些服务是客人绝对不能错过的?
 
由于我们55间客房以不同的皇帝命名,因此,就有55款印着不同皇帝肖像的房卡。当客人办理入住手续之后,我们就让客人自己根据房卡上的图案去找相应的客房,这让大部分的欧美客人感到很有趣。
 
我觉得,天台酒吧“饮”,和SPA中心“悦”是非常值得享用的服务。前者“饮”吧可饱览故宫、眺望景山。它4月至10月开放,提供独创鸡尾酒和甜点,还有现场烤制的意大利薄饼和中国烧饼。
 
SPA中心“悦”位于天台的按摩浴缸是酒店的最高点,可饱览周边独特的景观。而位于酒店地下一层的SPA中心则是截然不同的两种风格,温情浪漫饱有良好的私密性是地下SPA中心的特点,在这里您可以尽享高贵舒适SPA所带来的愉悦。
 
请问你们下一步计划是什么?会扩大管理规模吗?
 
我们正在往精品酒店集团的方向发展,明年我们有两个新的项目落成,接下来,会以每年3个的速度扩展,希望不久的将来,皇家驿栈品牌能够为北京乃至中国精品酒店树立新的标准。
 
 
请问你们对员工的要求是什么?又将如何吸引他们留在酒店?
 
由于绝大部分的住店旅客来自欧美国家,所以,员工的外语能力是我们最为看重的。我们认为,员工的学历以及专业背景不是太重要,重要的是他们的心态。中国是一个不太认同服务业的国度,如果员工对自己的职业抱有否定的心态,那么对企业而言是非常危险的。因此,我们招聘员工,首要的就是观察对方是否发自内心地喜欢在酒店工作?是否愿意把酒店工作当成终身职业?如果是,我们才进行招聘。
 
至于如何留住他们,我们的方法是以高于市场五星级酒店的平均工资来吸引人才,保障他们的生活需要,才会让他们安心地留在酒店的工作岗位上。此外,我们的培训机制和激励机制也非常的完善,我们的管理层都非常年青有活力,更愿意让员工在合理的情况下自由发挥。最后,工作满两年的员工能够得到公司分配的股份,让他们感到自己是公司的一份子,更加愿意为卖力工作。
 

    汇集了一批以《中国旅游业要览》编委成员为核心的中国旅游界一流的专家、学者和权威人士,以2006彩色精装版《中国旅游业要览》、 中国旅游信息网、论坛及推广活动等三个层面展开运作,共同打造建立一个跨行业的中国旅游高端交流平台,对中国旅游发展中的前端课题,以及旅游发展中出现的难点、热点,从不同学科领域和角度展开广泛的交流研讨,积极为政府旅游决策和旅游企业的发展建言献策。
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